Artenvielfalt im Anflug

Von Julia Graven

Tag für Tag verschwinden unzählige Tier- und Pflanzenarten für immer von der Erde. In Deutschland ist die konventionelle Landwirtschaft eine der größten Bedrohungen für die Vielfalt auf den Feldern. In endlosen Monokulturen finden Insekten und Vögel zu wenig zu fressen, unerwünschte Pflanzen werden weggespritzt. Doch das muss nicht so sein: Die folgenden vier Pioniere zeigen, wie eine Landwirtschaft im Einklang mit der Natur funktioniert.

Die Zerstörung ihres Lebensraums durch den Menschen hat die Population dezimiert, sie stehen auf der Roten Liste. Zu DDR-Zeiten hatten die LPGs hier große, zusammenhängende Flächen geschaffen, die sich effektiv bewirtschaften lassen. Viele Sölle wurden eingeebnet und umgepflügt, doch einige Flächen blieben übersät von kleinen Wasserlöchern. An dreien von ihnen haben jetzt die Moorfrösche das Sagen. Rund um die Sölle stehen Randstreifen, sechs Meter breit, auf denen Sämaschine, Dünger und Pestizide tabu sind. Mit einem Crowdfunding auf dem Naturschutz-Marktplatz Agora Natura sucht Ringenberg Unterstützer, die sich an den Kosten dafür beteiligen, dass er acht Hektar Fläche aus der Nutzung nimmt.

Die Moorfroschinseln haben das Denken des konventionell wirtschaftenden Landwirts verändert. „Es macht Spaß, gezielt etwas für die Natur zu tun“, erzählt er. Er freut sich an den Wildbienen und Hummeln, die dort unterwegs sind. Und es sei auch gut, mit Naturschützern, anderen Landwirten und Landbesitzern gemeinsame Lösungen zu finden. Auch wenn in dieser Gegend jeder Landwirt als verdächtig gilt, der mit den Grünen redet.

Für die Moorfrösche lief es dieses Jahr nicht gut, erzählt Nathalie Soethe. Viele Kleingewässer und Gräben seien ausgetrocknet, auf freier Fläche habe sie keine Frösche mehr gefunden. „Ein Trauerspiel“, seufzt sie. Umso mehr müsse man darüber nachdenken, wie die Böden feucht bleiben. Sonst verschwänden nicht nur die Moorfrösche, sondern mit ihnen auch die Kraniche, die Insekten und die Wildkräuter.

Als Martin Geng nach fast drei Jahrzehnten in der Baubranche einige verwahrloste Streuobstwiesen aufkaufte und Obstbauer wurde, fragte er andere Landwirte, ob es nicht auch ohne Chemie gegen Schorf oder Blattläuse gehe. „Vergiss es“, haben die gesagt. „Ohne Spritzmittel funktioniert’s nicht.“ Hilfe fand der ahnungslose Quereinsteiger in alten Fachbüchern aus den Zeiten vor Glyphosat. „Damals war schließlich alles regional und bio“, sagt er. Im Buch „Die Freunde des Obstbauern“, erschienen 1907, fand er etwa heraus, dass gegen behaarte Raupen einzig und allein der Kuckuck hilft.

Artenvielfalt ist für den Obstbauern mehr als schönes Beiwerk. Er könnte ohne tierische Unterstützung nicht überleben. Was die Nützlinge brauchen, sind Unterkunft, Versteck und Nahrung. Im Obstparadies Staufen hängen daher Hunderte von Nisthilfen für 40 Vogelarten und Fledermäuse. Umgedrehte Tontöpfe an den Ästen beherbergen Ohrenkneifer und Marienkäfer. Totholzplätze, blühende Wildobsthecken und angelegte Teiche ziehen Käfer, Schmetterlinge und Eidechsen an. Für die Bestäubung sorgen Hummeln und Wildbienen, die in abgestorbenen Bäumen ein Zuhause finden.

Trotz aller Mühen sind die Erträge des Bioland-Betriebs deutlich niedriger als die der Apfelbarone in Südtirol oder am Bodensee, die bis zu 80 Tonnen pro Hektar ernten. Geng schafft mit seinen 5000 großkronigen Bäumen bestenfalls ein Fünftel der Menge. Doch er braucht für seine 30 Hektar auch weniger Maschinen, Diesel und Bewässerungstechnik – und keinen teuren Stickstoffdünger. Außerdem vermarktet der Familienbetrieb sein Obst von der Aprikose über die Indianerbanane bis zur Zwetschge selbst und geht so dem Preisdumping und den Ansprüchen der Handelsketten an makellose Früchte aus dem Weg.

Das Konzept nennt sich „ganzheitlich geplante Beweidung“ und wird propagiert vom simbabwischen Ökologen Allan Savory. Es orientiert sich am natürlichen Weideverhalten von Herden. Meist bleiben die Kühe nur sehr kurz auf einer Parzelle. So wird Überweidung vermieden und es bleibt relativ viel Blattmasse stehen, die die Fotosynthese fördert und humusbildende Mikroorganismen versorgt. Die Kuhfladen sind ein Paradies für Würmer, Käfer und andere Insekten und bieten so Nahrung für Vögel.

„Wenn wir wollen, dass unsere Kühe da draußen wirksam ihrer Arbeit nachgehen, müssen wir das richtige Habitat schaffen: Schutz, Schatten und ein vielfältiges Nahrungsangebot“, sagt Bajohr. „Das kommt der Artenvielfalt zugute, aber auch uns, weil wir dadurch Zeit, Geld und weitere Ressourcen sparen und gleichzeitig wichtige Ökosystemprozesse verbessern.“

Margit Ziegler aber tat nichts – und nach ein paar Wochen des Abwartens und ein wenig Regen wuchs die Blühmischung doch. Es waren schließlich Pflanzen, die mit der Trockenheit in der Region gut zurechtkommen. Im zweiten Jahr riefen schon etliche Leute begeistert an und fragten: Was blüht denn da? Auch Zieglers Mann freut sich mittlerweile über 40 Vogelarten, Insekten, Wildbienen, Rebhühner – und Honig vom eigenen Blühfeld. Der BUND Naturschutz, nicht gerade für seine große Liebe zu Biogasanlagen bekannt, unterstützt die Blühfelder. Der bayerische Vorsitzende Kai Frobel ist überrascht von den positiven Ergebnissen: „Es gibt keine landwirtschaftliche Kultur, die so viel Artenreichtum und so viel Leben hervorbringt wie diese“, sagt er.

Einmal im Jahr wird geerntet, dann landet das blühende und duftende Grünzeug in der Biogasanlage. „Da riecht es dann wie verrückt – nach ätherischen Ölen“, erzählt Margit Ziegler begeistert. Doch leider zeige sich hier auch der Haken an der Sache: Die Blühmischung ist weniger ergiebig als der verpönte Mais. „Man erntet weniger Biomasse und auch die Gasausbeute ist deutlich geringer“, erklärt Margit Ziegler. Damit sich der Anbau trotzdem lohnt, wird der Hanfmix 2023 im Bayerischen Kulturlandschaftsprogramm gefördert.